A búbaj embervegytana
A búbaj – gyakran idegenkedően depresszió néven emlegetik köztudatlanul – az emberiség eggyik legkellemetlenebb betegsége. A „fejlett” emberiség köreiben tarol.[…]
BővebbenKategória: Egészséges Étkezés
Répacukor, nádcukor meg juharcukor – avagy a szakharóz
Az ét(kezési )cukor – nádcukor, répacukor és a juharcukor – vagy tudóskodóbb nevén a szakharóz egy diszakharid, melyet egy glükóz és egy fruktóz molekularész alkot (C12H22O11). A növények termelik[…]
Bővebben
Iszákosok, iszkányosok igazsága
Az iszákosok, iszkányosok – a társadalom számkivetettjei. De ugyan miért is ? A magyar iszákos székelyül iszkányos, arabosan latinkodón pedig[…]
Bővebben
A kefír – magyarul a kepír
Az idegenkedő nevén kefir vagy kefír, helyesebben, magyarabban kepír vélhetően a Kaukázus északi részéről, a hajdani Hungaria Maior tájáról származó tejszármazék, vagyis tejtermék, amely[…]
Bővebben
Adalékos gyilkos vagy minőségi magyar pék ?
Némelyeknek nem is számít, mit tesznek a szájukba… pedig… az életük múlik rajta… vagyishogy idővel még a haláluk is ![…]
Bővebben
Dr. BARDÓCZ ZSUZSA – Az új világ és a rend ?!
Hıába ábrándozunk „tıszta tudomány”-ról, attól az még nem létezik. A „tıszta tudomány” legfınomabban szólva is jóhiszemű tévelygés, naív illúzió… A[…]
Bővebben
Kávés kérdés – a májrák ellenében
A japán Inoue Manami meg a munkatársai 90 000 vizsgált személy adatai alapján állítja (már 2005 óta), hogy a kávéfogyaztás[…]
Bővebben
Egy bögre kakaó 2 évesen… egy életre hegesen !
Egy alkalmi betegem jelentkezett heveny léguti panaszokkal …A mellkas meghallgatásához levetkőztettem. Erre ez a kép döbbentett : Két esztendős korában[…]
Bővebben
Létezik-e „laktózmentes” tej ?!
Az eggyszerű, rövid válasz : Nem !A valamivel árnyaltabb : Igen… de az helyes(ebb)en szólva „laktázos” tej !!! Azazhogy laktázozott[…]
Bővebben
VÉRCUKRASZTÓ-MUTATÓ – GLÜKHAIMIÁS INDEX
A GLÜKHAIMIÁS (GLIKÉMIÁS) INDEX JELENTÉSE A glükhaimiás index (toprongyagyú műveletlenül glikémiás, vagy anglomán módon rövidítve GI) az ételek azon jellemzője,[…]
Bővebben