A kóla meg a műkóla

Cikk

„Túl rövid az élet ahhoz, hogy műkólát igyunk !” (Sz.)

Mi az a műkóla ?
Hát az, amit ma mindenki iszik ! Eszetlenül …
Hisz a kólának nevezett mai műkólákból nem hiányzik semmi, csak a kóla !!!

A kóla eggy szénsavas üdítőital, amelynek ízét eredetileg a kóladió és a citrom(sav) határozta meg. Napjainkban azonban más hozzávalókkal alakítják ki az ízvilágát és a névadó kólát teljességgel kisumákolják belőle. Tulajdonképpen eggy épelméjű világ nem nevezné kólának eggyik barna löttyöt sem, amelyikben kóla nincsen …

Világszerte akkor vált népszerűvé és közismertté, amikor 1886-ban John Pemberton amerikai gyógyszerész piacra dobta a Coca-Colát.

Coca-Cola reklám 1890-es évekből
„Drink Coca-Cola 5¢”, an 1890s advertising poster showing a woman in fancy clothes (partially vaguely influenced by 16th- and 17th-century styles) drinking Coke. The card on the table says „Home Office, The Coca-Cola Co. Atlanta Ga. Branches: Chicago, Philadelphia, Los Angeles, Dallas”. Notice the cross-shaped color registration marks near the bottom center and top center (which presumably would have been removed for a production print run). Someone has crudely written on it at lower left (with an apparent leaking fountain pen) perhaps „Our Favorite”.

A Coca-Cola-‘ból, azaz a kokainos kólából ma csak a koka, azaz kokain meg a kóla hiányzik !
Ennyit a világ (eggyik legkelendőbb termékének) hitelességéről !!!

A kokainos kóla alkoholmentes változat receptjét (amely kis mértékben még mindig tartalmazott kokaint is) Angelo Mariani 1863-ban megalkotott kólabora ihlette. A Coca-Cola jellegzetes nemzetközi márkává vált, mely gyakran az Egyesült Államok szimbólumaként jelenik meg. A Coca-Cola mellett a másik legnépszerűbb márka a Pepsi.

A ma ismert kólafélék rendkívül ritka esetben tartalmaznak kóladiót. Az ízt rendszerint különböző citrusolajok, fahéj és vanília utánata) adja. Gyakran hozzáadott koffeint tartalmaz, valamint karamellt és édesítőszert (például glükóz-fruktózszirupot vagy egyéb cukro(ka)t). A hagyományos receptekhez ragaszkodó márkák íze markánsabb a többi kóláénál.

Bármilyen hihetetlen, de létezik igazi kóla is ! Kóladióból készül …

Cola acuminata

A Cola vera és Cola acuminata fa Afrika nyugati és középső részén honos. Nyugat-Afrikában, Madagaszkár szigetén, továbbá Mexikóban és Kolumbiában termesztik. Európában már az 1500-as évek végén ismerték, de 1885 óta lett közismertté. A trópusokon termő fa, így másutt csupán üvegházakban fordul elő.

Az örökzöld fák magassága eléri a 6-10 métert, nagyméretű levelei hosszúkás tojásdad alakúak.
Virágai sárgák piros erezettel gyönyörű teremtmények …

Native to Africa where the nut is a widely used food and stimulant. Planted in the Neotropics as Abata Cola.
(Now absent from most Cola drinks).
Photo from Panama Canal Zone.
www.dixpix.ca/meso_america/Flora/malves/index.html
Dick Culbert from Gibsons, B.C., Canada, 2008

Öt tüszőből álló csoportos termése van.

Dried kola nuts and chewing sticks harvested from C. acuminata
Two useful products of the Cola acuminata tree: ‘kola’ nuts, and also woody twigs sold bundled as shown, used as ‘African’ toothbrushes (one of many types of sticks used for this purpose.) The bitter kola nut is chewed for its high caffeine content.
T.K. Naliaka, 2014
Kola nuts spread out for sale in the central market in Ouagadougou, Burkina Faso
Marco Schmidt[1], 2007

Cola is a genus of the family Malvaceae with approximately 140 species occurring in the evergreen lowland and montane forest of continental (primarily tropical) Africa. 

Forrásaim / Sources :

Ossza meg: